The Maltings, オーストラリア、ミッタゴンにある産業建築構造物
ザ・モルティングスは、メイン・サザン鉄道に沿って、ナッタイ・クリークのそばに位置する3つの大きなレンガ造りの建物からなる産業複合施設です。これらの建造物は1800年代後半に建てられ、穀物をビール醸造用の麦芽に加工するために建てられました。
この施設は1899年にニューサウスウェールズ州モルティング社によって、オーストラリア全域の醸造所向けに麦芽を生産するために設立されました。数十年にわたり、この場所は地域で最も重要な同種の生産拠点の一つに成長しました。
この複合施設は、オーストラリアのビール醸造史における重要な一章を示しており、全国の醸造所向けの麦芽生産の主要な拠点として機能していました。
現在、この場所はホテル開発業者が複合施設への転用計画を進めているため、訪問者には公開されていません。外観から、印象的な赤レンガの建物と歴史的な鉄道路線沿いの立地を見ることができます。
3つの麦芽製造建物はそれぞれ独立して稼働できるように設計されており、メンテナンス中や1つの建物が損傷した場合でも生産を継続できました。この賢い設計により、全国の醸造所は常に安定した供給を受けることができました。
