Chinese Market Gardens, オーストラリアのラ・ペルーズにある農業遺産の遺跡。
ラ・ペルーズのチャイニーズ・マーケット・ガーデンズは、バナロン通りに沿って広がり、季節の野菜やハーブを育てるために使われています。区画は現代の機械や複雑な灌漑システムを使わずに耕作されており、世代を超えて生き残ってきた伝統的な栽培方法を示しています。
中国人移民は、ゴールドラッシュ後、19世紀にこれらの庭園を持続可能な農業集落として設立しました。それ以来、庭園は継続的に活動し、この地域に不可欠であり続けています。
中国の家族は何世代にもわたってこれらの区画を耕作し、広東省の農業技術をシドニーのこの地域にもたらしました。土地が彼らの実践をどのように反映しているか、そしてこれらの庭園が彼らの農業遺産の働く表現としてどのように残っているかを見ることができます。
これらの庭園は活発な農地であり、伝統的な栽培方法を間近で見るには徒歩または自転車で探索するのが最適です。早朝または午後遅くの訪問は、作業の進行を観察し、現場がどのように機能しているかを理解するのに最適な機会を提供します。
これらの庭園は、シドニー内で伝統的な市場園芸が生き残る最後の例の1つであり、その栽培方法は150年以上前のものです。多くの訪問者は、これらの区画が今日も地元の市場向けに新鮮な野菜を栽培する家族によって積極的に耕作されていることを知って驚きます。