Original Pantry Cafe, coffee shop and restaurant in Los Angeles, California
オリジナル・パントリー・カフェは、ロサンゼルスにあった喫茶店で、木のテーブルと古い看板を使った簡素でクラシックな内装でした。メニューは、卵、ベーコン、パンケーキなどの伝統的なアメリカの朝食料理と、大きなカップで提供される濃いコーヒーでした。
この喫茶店は1924年に開店し、その後ほぼ一世紀にわたって24時間営業を続けました。衛生検査やCOVID-19のパンデミックなど、いくつかの困難な時期を経て、最終的に閉店しました。近年は営業時間が短縮されていました。
この喫茶店は、朝早くの労働者から一日中の訪問者まで、さまざまな人々が集まる場所でした。壁には古い写真や思い出の品が飾られ、この場所で食事を共にした何世代もの人々を偲ばせていました。
この喫茶店は、ロサンゼルスのダウンタウン近くの中心部にあり、見つけやすく訪れやすい場所にありました。スタッフは混雑時でも迅速に働き、すべての客にサービスが行き届くようにしていました。
建物は1950年に110フリーウェイの建設のために新しい場所に移設されましたが、営業は一日も休みませんでした。伝説的なその姿勢は、旧所在地で朝食を提供し、新所在地で夕食の営業を再開するという形で示されました。
