University of California, Riverside Citrus Variety Collection, 米国カリフォルニア州リバーサイドにある柑橘品種コレクション
カリフォルニア大学リバーサイド校の柑橘類品種コレクションには、約1,800本の木があり、640種類の柑橘類と関連植物種を表しています。研究者がこれらの品種がさまざまな栽培条件下でどのように育ち、反応するかを研究する生きた図書館のような場所です。
このコレクションは1907年にUC柑橘試験場として始まり、すぐに柑橘類の栽培方法の改善の中心地となりました。数十年にわたって、ここでは40以上の新品種が開発され、科学者たちは農業病害と戦う方法を見つけるために働きました。
このコレクションは、カリフォルニアと柑橘類栽培との深いつながりを反映しており、この地域の農業的アイデンティティにとって今も重要です。歩いていると、さまざまな品種が、何世代にもわたって地元の農家にとって大切だったものを物語っていることに気づきます。
コレクションはUCリバーサイド校のキャンパス内にあり、1917年建造のシトラス実験場の建物はボックス・スプリングス山の麓、北緯33°58′32″、西経117°19′52″に位置する。約2エーカーの区画がアーバインのサウスコースト研究普及センターとサーマルのコーチェラ・バレー農業研究ステーションにもある。現役の研究施設のため、見学はUCRの普及担当者と事前に調整する。
キュレーターのトレイシー・カーンは、珍しい品種に関心を持つシェフや農家、果樹栽培者を日常的に迎えています。地元レストラン「Omakase」のシェフ、クレメンツ・ブライエンとの協力から柑橘の試食ディナーが生まれ、ニューヨークでも注目されて、ジェームズ・ビアード財団のために柑橘料理を振る舞う招待につながりました。
