クスカトラン県, エルサルバドル中央部の行政区画
クスカトランはエルサルバドル中央部の行政区域で、16の市町村からなり、多様な地形に広がっています。この地域には起伏のある丘陵と山々があり、コフテペケが行政の中心地となっています。
この県は1835年5月22日に設立され、当初の県都はスチトトでしたが、1861年にコフテペケがその役割を引き継ぎました。この行政中心地の移行は、1800年代を通じて地域がどのように発展したかを反映しています。
この名前は先住民の言語に由来し、「貴重な宝石の土地」を意味します。これは、地域のアイデンティティが、今日でも人々が認識している先コロニアル期のルーツと伝統に結びついていることを反映しています。
この地域はパン・アメリカン・ハイウェイを通じてサンサルバドルとよくつながっており、定期的なバスサービスが省内の各町を結んでいます。丘陵地帯であるため、地域内の移動には地元の交通機関を利用する計画を立ててください。
コフテペケは、豚肉、牛肉、地元のスパイスを独自にブレンドした特別なチョリソソーセージの生産で知られています。この特産品はその町に深いルーツを持ち、現在でもこの地域に関連する認知された製品として残っています。