Southern Food and Beverage Museum, アメリカ合衆国のニューオーリンズにある博物館
南部料理・飲料博物館は、セントラルシティのオレサ・キャッスル・ヘイリー通りとマーティン・ルーサー・キング・ジュニア通りの角にある旧ドライアデス市場にありました。展示は南部の全州を網羅し、リア・チェイス・ルイジアナ・ギャラリーではベニエからザリガニ漁、ジャンバラヤの変遷までをたどりました。淡い木目のブースにはオレンジ色の背面を持つ奥まった棚があり、金属製の鍋、小さな器、円形の皿がステンレス製の大鍋の上に並べられていました。
博物館は2004年、マット・コニグスマーク、ジーナ・ワーナー、エリザベス・ウィリアムズによって、ニューオーリンズの飲料の歴史に関する小規模な展示から始まった。2008年夏にリバーウォーク・マーケットプレイスに拠点を置き、2011年にはオリーサ・キャッスル・ヘイリー・ブールバードへの移転を発表。ドライアデス・マーケットの建物では2012年6月25日に起工式が行われ、2014年9月29日に新施設が開館した。
この博物館は、地域の食材と調理技術がどのように日常生活を形作っているかを示すことで、南部の食文化を称えています。訪問者は、どの食べ物や調理法が家族の中で世代を超えて受け継がれてきたかを見ることができます。
建物はオレスタ・キャッスル・ヘイリー大通りにあり、週に数日開館しています。来場者は、さまざまな展示エリアを探索するのに十分な時間を確保してください。
博物館の内部には、特別なイベントのために開かれる歴史的なレストランの復元された部屋であるブルーニングズ・バーがあります。この空間は、古典的な南部の飲み屋の特徴を保存しています。
所在地
料金
はい
住所
1504 Oretha Castle Haley Blvd, New Orleans, LA 70113, USA
営業時間
月曜日 11:00-17:00; 金曜日-日曜日 11:00-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
29.94077,-90.07905
最終更新
2026年10月26日 14:22
