Alioto's, アメリカ合衆国サンフランシスコのイタリア料理店
アリオトズは、サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフにあったイタリア料理店で、湾とゴールデンゲートブリッジの景色を望めました。3階建ての食堂には窓があり、水面を眺めることができました。メニューは新鮮な魚介類を中心に、ダンジネスクラブ、チョッピーノ、イカなどが伝統的な方法で調理されて提供されていました。
このレストランは1900年代初頭に、サンフランシスコに本格的な料理をもたらしたイタリア人家族によって創業されました。90年以上にわたり、アリオト家の世代を超えて家族経営が続けられ、市内で最も長く家族経営された飲食店となりました。
アリオトズは、海岸近くに定住し、漁業で生計を立てていたイタリア系家族の伝統を反映していました。レストランは何世代にもわたって受け継がれてきたレシピと調理法を守り続け、地元の食文化が実際に息づく場所となっていました。
ウォーターフロント近くに位置し、特定の時間帯にバリデーションを受けると駐車料金の割引がありました。予約が推奨され、特にピーク時は混雑しました。また、ワインのセレクションがあり、コルク栓抜き料金を払えば持ち込みも可能でした。
看板メニューのイカは、軽く揚げたものと、スパイシーなソースをかけたシチリア風の2つの方法で注文でき、イタリアの地域的な伝統が融合した料理でした。この料理は、この2つのまったく異なる味わいを選べることが、多くの客の記憶に残る理由となりました。
所在地
住所
Fishermans Wharf
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-23:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
37.80869,-122.41604
最終更新
2026年8月31日 06:23
