Benovia Winery, ロシアン・リバー・バレー、サンタロサ（アメリカ合衆国）のワイナリー
ベノビア・ワイナリーは、ロシアン・リバー・バレーにある家族経営のエステートで、ピノ・ノワール、シャルドネ、ジンファンデル、グルナッシュを生産する3つのブドウ園を所有しています。サンタロサのテイスティングルームでは、リラックスした雰囲気でこれらのワインを試飲できます。
この事業は2005年、3人のワインメーカーが持続可能な農法への取り組みを持って始まりました。この創設時の理念は、今日もブドウの育て方とワインの造り方を形作っています。
このワイナリーでは、地元の食材とこの谷の料理の伝統を取り入れたテイスティングを開催しており、ワインが地域の食文化にどのように溶け込んでいるかを示しています。訪問者は、ここで人々が食事や祝い事を土地の恵みとどのように結び付けているかを知ることができます。
テイスティングルームは週を通して通常の時間に訪問者を迎えています。到着前に条件や要件を確認することをお勧めします。事前に計画を立てることで、敷地内でのスムーズな訪問が保証されます。
各ブドウ園の区画は別々に発酵され、敷地全体の土壌の違いがワインに異なる風味プロファイルを生み出します。この方法により、ワインメーカーはそれぞれのエリアの特長を引き出すことができます。
所在地
設立
2005
ウェブサイト
GPS座標
38.47710,-122.80220
最終更新
2026年10月9日 01:34
