Ordinaire, オークランドのグランド・レイク地区にあるワインバー
オルディネールは、オークランドのグランド・レイク地区にあるワインショップで、カリフォルニア、フランス、イタリア、ドイツの小規模生産者による化学添加物不使用のオーガニックワインを扱っています。この店は小売店とテイスティングルームを兼ねており、シェフがカジュアルな食事イベントを開催しています。
ブラッドフォード・テイラーは2013年9月にこの場所を設立し、フランス語の「ヴァン・オルディネール」から名前を選びました。これはビストロで楽しまれる日常的なワインを指します。このコンセプトは、カジュアルな楽しみのためにシンプルだが質の高いワインを大切にするフランスの伝統に基づいています。
この場所はパリのワインショップから着想を得ており、ゲストにワインを試飲してもらいながら、シェフと協力してカジュアルな食事イベントを開催しています。このアプローチにより、手頃で質の高いワインを中心に人々が集まる場となっています。
この店はグランド・アベニューにあり、ワインクラブを運営しており、定期的にピックアップイベントや会員限定のセレクションを開催しています。訪問者は立ち寄ってボトルを見たり、予定されているテイスティングや食事イベントに参加したりできます。
この会場では、毎年恒例のブリュメール自然派ワイン・フェスティバルが開催され、カリフォルニア、フランス、イタリア、スペインの生産者が集まります。このイベントには、自然なワイン造りの手法に従う生産者たちの作品を試飲したいワイン愛好家が集まります。