Twisted Oak Winery, アメリカ、カリフォルニア州バレシトにあるワイナリー。
ツイステッド・オークはシエラネバダ山麓の高地で地中海系ぶどう品種を栽培するワイナリーです。イベリア半島原産の品種に焦点を当て、さまざまな種類の樽を使ってワインを熟成させています。
このワイナリーは2001年に設立され、2002年に購入したぶどうで初めての収穫を行いました。こうした起源から成長し、カラベラス郡で確立された生産者となりました。
マーフィスのテイスティングルームは、この地域に深い歴史を持つ歴史的建造物に入っており、ワイン文化がこの地域の過去にどのように溶け込んでいるかを示しています。ここでは、確立された伝統と現代のワイン生産とのつながりを体験できます。
ワイナリーでの試飲は事前予約が必要です。また、電話でワインを注文することもできます。標高が高いため、天候の良い日や事前の計画が訪問をより良いものにします。
このワイナリーは、このカリフォルニア地域では珍しいテンプラニーリョやグルナッシュなどのイベリア半島原産のぶどう品種を専門としています。アメリカン、フレンチ、ハンガリアン樽での熟成が、ワインにさらなる複雑さを加えています。
