Shopsy's, カナダ、トロントのレストラン
ショプシーズはトロントのリッチモンド・ストリート・ウエストにあるデリレストランで、店内で調製した自家製コンビーフ、スモークミート、パストラミを提供しています。メニューには、ラップやターキークラブなど様々なサンドイッチのスタイルと、定番のデリサイドがあります。
このレストランは1921年に初めて開店し、トロントのダイニングシーンの一部として現在に至るまで続いています。街のレストラン文化の初期から、この地域の名物となっています。
このレストランは、クラシックなサンドイッチと長年受け継がれてきた調理法を通じて、伝統的な北米のデリ文化を体現しています。訪問者は、世代を超えて受け継がれてきた食事の伝統を体験します。
このレストランでは、店内での食事とテイクアウトの両方を提供しており、店内で食事をしたい客のための席もあります。ケータリングサービスもイベント向けに利用でき、一般的なランチやディナーの時間帯は混雑することを想定しておいてください。
肉類は数十年にわたって開発された技術で調理されており、店の製品に独特の風味を与えています。これらの店内での熟成方法は、同じ場所での100年以上の経験によるものです。