Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, ドイツ、ダイデスハイムにあるワイナリー兼文化記念物
ガイマー・ラート・ドクトル・フォン・バッサーマン=ヨルダン醸造所は、プファルツ地方のダイデスハイムの中心部にあるロココ様式のワイナリーで、文化記念物に指定されています。敷地は、当時のファサードを持つ本館と、現在もワインの熟成に使用されている18世紀のヴォールト地下室からなります。
この醸造所は1718年に設立され、プファルツ地方で最も古いワイナリーの一つです。19世紀には、バッサーマン=ヨルダン家がブドウ畑を購入して拡大し、この地域を代表するリースリング生産者の一つに成長しました。
「ガイマー・ラート」という名前は、かつて創設家の一員に授けられた名誉ある宮廷称号を指し、今日でもこの醸造所のアイデンティティの一部となっています。敷地内を歩くと、ワイン造りと家族の歴史が切り離せないものとして扱われている様子を目にすることができます。
この醸造所はダイデスハイムの中心部にあり、町の主要な通りから徒歩で簡単にアクセスできます。ガイド付き見学や試飲は定時制で行われており、予約なしの受け入れはしていないため、事前に連絡することをお勧めします。
家族の一員であるフリードリヒ・アルマント・バッサーマン=ヨルダンは、20世紀初頭にドイツワインの最も詳細な歴史の一つを執筆し、その著作は今日でもワイン史家によって参照されています。したがって、この醸造所はワイン造りの伝統に加えて、文学的な遺産も担っています。