Berliner-Kindl-Brauerei am Brauhausberg, ドイツのポツダムにある産業遺産
ベルリナー・キンドル・ブラウハウスベルク醸造所は、 Albert-Einstein-Strasseに沿って、倉庫、瓶詰め工場、事務所棟など、いくつかの機能的な建物を持つ、堅牢なレンガ造りの産業複合施設です。施設全体はブラウハウスベルク山の斜面に広がり、その自然の特徴を生産に活かしていました。
この施設は1884年、ホフマン兄弟が醸造所を設立した際に建てられ、その後ベルリナー・キンドル社に引き継がれ、1897年から1925年の間に何度も拡張されました。操業は1995年に終了し、2015年の改修後、この場所は住宅スペースに転換されました。
レンガ造りのファサードは表現主義的なデザイン言語を示しており、この場所の産業遺産を反映しています。訪問者は今でも、建築と、ここで世代にわたって行われたクラフトビール製造とのつながりを感じ取ることができます。
改装されたこの場所は、現在は住宅複合施設「ホーフガルテン・アム・ブラウハウスベルク」として公開されており、かつての産業建築の概要をよく把握できます。レンガ造りの構造と全体の構成により、訪問者はかつての生産施設の構造と配置を理解することができます。
この醸造所は、ブラウハウスベルク山の斜面に掘られた自然のセラー室を使用して、ビールを涼しい状態で保管していました。これらの地下構造は、近代的な冷蔵機械が発明されるはるか以前に、温度管理のための巧妙なシステムでした。