サン=マルタン=ド=ベルヴィル, フランスアルプス、サヴォワ地方にある山岳集落
サン・マルタン・ド・ベルヴィルは、フランスアルプスのサヴォワ地方にある山岳集落で、かなりの標高差があります。村は急な斜面のある谷にあり、谷底から高い山岳地帯まで、さまざまな標高帯へアクセスできます。
この集落は、伝統的な山岳経済を通じて何世紀にもわたり、アルプスの山岳コミュニティとして発展しました。2016年には、地域の他の村々と行政的に合併し、新しい行政単位を形成しました。
この谷は、その形と地理的な位置から名前が付けられ、何世代にもわたって住民によって形作られてきました。地元の人々は、山での生活とアルプスに住む季節のリズムにまつわる伝統を守り続けています。
この集落は山の谷間にあり、標高の異なる地域を結ぶ道路でアクセスできます。来訪者は、季節や標高によって変わる天候の変化に備える必要があります。
この谷には、フランスで最も評価の高いレストランの一つとして知られる高級レストランがあります。この店は、人里離れた山の立地にもかかわらず、世界中から食通を集めています。