Château de la Gaude, フランス、エクス=アン=プロヴァンスにある城とレストラン
シャトー・ド・ラ・ゴードは、エクス=アン=プロヴァンスにある歴史的な城で、複数のレストランと宿泊施設を備えています。敷地内には、高級レストランのほか、気軽なビストロと日本料理店があり、ホテルの客室も敷地全体に点在しています。
この城は18世紀にバスティッドとして建てられ、南フランスで長い歴史を刻んできました。現在は歴史的建造物に指定されており、元の建築様式が保存されています。
この邸宅は、フランスの料理の伝統と日本の影響を融合させており、それが訪問者が各食事をどのように体験するかを形作っています。この組み合わせは、人々がここで集まり、食事をする方法に影響を与えています。
この邸宅はエクス=アン=プロヴァンスの近くにあり、車でのアクセスが容易で、訪問者用の十分な駐車場があります。特に高級レストランやビストロでは、良い体験をするために予約をお勧めします。
この邸宅では、城を囲むブドウ畑で自社ワインを生産しており、訪問者は敷地内のワインルームで試飲できます。農業と食事のこのつながりは、訪問を土地と特別に結びついたものに感じさせます。
