Domaine du Vieux Télégraphe, フランス、シャトーヌフ・デュ・パプのワイナリー
ヴュー・テレグラフは、ラ・クロー台地に70ヘクタールのブドウ園を広げ、この南部の地形に適したグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルを栽培しています。このエステートはベダリッドにテイスティングルームを設けており、訪問者はコレクションから赤ワインと白ワインを試飲できます。
アンリ・ブリュニエは1891年にこの所有地を設立し、フランス革命時代にこの土地にあった古い電信塔にちなんで命名しました。初期の電気通信とのこの歴史的なつながりが、創設当初からエステートのアイデンティティを形作りました。
ブリュニエ家は、世代を超えて受け継がれる実践的な手法で地元のワイン作りの伝統を形作っており、そのアプローチはシャトーヌフ・デュ・パプの個性を反映しています。訪問者はテイスティング中にこれらの手法を直接体験し、家族の価値観がどのようにすべてのボトルに影響を与えているかを理解できます。
エステートへの訪問は、ベダリッドのテイスティングルームを利用するのが最も便利です。スタッフが提供されるワインについて案内してくれます。事前予約をしておくと、個別の対応と体系だった体験が保証されます。
このブドウ園は、土壌の厚い丸い小石の層の上に位置しており、これがワインに他の地域の生産とは一線を画す独特のミネラル感を与えています。ラ・クロー台地のこの自然な地質学的特徴は、訪問者が味わう風味プロファイルに直接影響を与えています。