Le Clos Des Sens, アヌシーにあるレストランとホテル
ル・クロ・デ・サンは、アヌシーの湖畔に位置するミシュラン一つ星レストランで、併設の高級ホテルがあります。客室からは山と湖を望み、ダイニングでは現代的なフランス料理を洗練された空間で提供しています。
この店は1992年に開業し、2000年に初めてミシュランの星を獲得して以来、現在まで維持しています。長年にわたる継続的な評価は、何十年にもわたる料理の卓越性を反映しています。
このレストランは、サヴォワ地方の料理の伝統を尊重し、季節の食材とアルプスの伝統に根ざした調理法を取り入れています。地元の食材が年間を通じて変わるメニューをどのように形作るかを、食事を通して体験できます。
レストランの予約やホテルの宿泊が可能で、どちらも湖と旧市街の運河地区に直接アクセスできます。湖畔という立地は、アヌシーを探索するのに便利な拠点です。
厨房は、近隣で調達した湖の魚と地域の野菜のみを使用しています。この厳格な調達方法が、品質と日替わりメニューの両方を形作っています。
所在地
設立
1992
住所
13 rue Jean-Mermoz
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.91760,6.14454
最終更新
2026年8月31日 06:56
