Maikkulan kartano, フィンランドのオウルにある邸宅
マイックラ・カルタノはオウルにある邸宅で、オウル川沿いに伝統的なフィンランドデザインの6つの異なるイベントスペースを備えています。建物は集会のための柔軟な accommodations を提供し、現在はチャーターレストランとして機能しています。
この邸宅は19世紀に建てられ、伝統的な建築方法を用いて大規模な修復が行われ、歴史的性格を保っています。この作業により、邸宅は過去を尊重しながら新しい目的に役立つことができました。
キッチンはフィンランドの食の伝統を重んじ、近隣の生産者から食材を調達し、年間を通じて提供される料理のために自ら子羊を飼育しています。
敷地は川岸に直接面しており、小さな集まりから大規模な祝賀会まで、さまざまなグループに対応できる複数の部屋があります。希望する場所と時間を確保するには、事前の計画をお勧めします。
子羊はこの場所の物語の中で特別な位置を占めています。羊たちは暖かい時期に敷地内を自由に歩き回り、その後キッチンのメニューに登場します。羊の世話と料理への利用は、この場所が今日どのように運営されているかに直接結びついています。
