Bock Bisztró, ハンガリー、ブダペストのレストラン

ボック・ビストロは、コリンティア・ホテル内にあるレストランで、ハンガリー料理を提供しています。エレガントにデザインされた空間で、床から天井までのワイン棚には350種類以上のハンガリーワインが並び、中央のカウンターにはハムやチーズが陳列されています。

このレストランは2004年にオープンし、1970年代に料理のキャリアを始めたシェフ、ライヨシュ・ビーローの豊富な経験を基にしています。ビーローはアメリカ大使館など名高い場所で働いた後、この店を開きました。

メニューには、グヤーシュスープ、チキンパプリカーシュ、ホルトバージュ・パラチンタなどのハンガリーの定番料理が、現代の技法で調理されながらも伝統的な味を保って登場します。食事客は、地域の食材と古典的な調理法を尊重した、現代的なハンガリー料理を体験できます。

レストランはエルジェーベト通り43-49にあり、席を確保するには事前の予約が必要です。月曜から土曜の正午から深夜まで営業しており、より簡単に席を確保するには平日の訪問を計画してください。

デザートメニューには、ソーセージ、豚脂、タバコなどの実験的なアイスクリームフレーバーがあり、思いがけない料理の冒険を提供します。これらの型破りな組み合わせは、現代料理の創造的な限界を示しています。

• アクセシビリティ: 車椅子での利用は一部制限あり
• ウェブサイト: https://bockbisztropest.hu
• GPS座標: 47.50294,19.06644
• 最終更新: 2026年8月31日 07:00