Kesar Da Dhaba, アムリトサルにあるレストラン
ケサル・ダ・ダバはアムリトサルにあるレストランで、100年以上にわたって伝統的なインド料理を提供してきました。厨房では大きな銅の鍋を使い、何十年も受け継がれてきたレシピに従っています。
このレストランは1916年にシェイフープラ地域で開業し、その後現在の場所に移転しました。移転は1947年、インドが分割されて別々の国ができた年に行われました。
このレストランでは、パンジャーブの食の伝統を反映したベジタリアン料理を提供しており、レシピは何年にもわたって家族に受け継がれてきました。食事は粘土の器で提供され、地元の食事習慣と結びついています。
このレストランはタウンホール近くのチャウク・パッシアンにあり、朝から夕方まで客を迎えています。現金での支払いが標準的な方法なので、訪れる際は現金を持参してください。
このレストランは、市内滞在中に何人かの著名なインドの政治家に料理を提供してきました。これらの訪問はこの場所の地元の物語の一部となり、地域社会にとって重要であることを示しています。
所在地
設立
1916
住所
Chowk Passian, gali rajpura, near Telephone Exchange, Shastri Market, Katra Ahluwalia, Amritsar, Amritsar Cantt., Punjab 143001, India
ウェブサイト
GPS座標
31.63064,74.87638
最終更新
2026年8月30日 22:12
