Kowsar Icehouse, ゴナバード郡にある氷貯蔵庫
コウサル氷室は、ゴナバード郡にあるレンガと泥で造られた高さ15メートルの建造物です。その厚い壁は内部を涼しく保ち、氷や傷みやすい食品を数か月間貯蔵できる複数の地下の部屋があります。
この建造物はカージャール朝時代に遡り、砂漠地域で氷を保存するための伝統的なペルシャ建築方法を示しています。これは、イランの多くに広がり、地域社会に冷凍食品を供給していた氷室のネットワークの一部でした。
この建物は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた製氷の技術を示しています。人々はこれを使って冷たいお菓子を作り、暑い夏の日に近所の人々に売っていました。
この場所は主要道路から外れているため、地元の知識やガイドを事前に計画して到着するのに役立ちます。内部への立ち入りが制限されている場合があるため、訪問前に事前に確認するか、地元のガイドに連絡してください。
この建物は、ドーム状の屋根と地下通路を通る空気の流れを利用した巧妙なシステムで自然冷却を実現しています。この設計により、機械的な冷却を一切使わずに、一年で最も暑い日でも氷を保存することができました。