村上市, 新潟県の市
村上は新潟県北部の日本海に面した町で、海岸線と森林に覆われた丘陵地帯の間に広がっています。市街地には古い木造家屋が残る地区があり、湾岸にはいくつかのビーチと漁港があります。
17世紀、この地は地元の武士の一族が治め、明治維新まで統治していました。城下町が形成されました。城自体は19世紀に取り壊されましたが、街並みと多くの商家が残っています。
旧市街では、春になると各家の天井から干し鮭をつるす習慣があり、訪問者は居間の窓からその様子を見ることができます。茶文化は、家庭で栽培した緑茶を販売し、客に試飲を勧める小さな店に表れています。
駅から歴史的中心部までは徒歩約15分で、駅近くでレンタサイクルを利用できます。ほとんどの店やレストランは夕方早く閉まるため、午前中か午後の訪問がおすすめです。
春のある時期には、住民が自宅を開放し、吊るした鮭とその調理方法を見せてくれます。この地の茶畑は、植物が育つ北限に近い場所にあり、まろやかでほんのり甘い味わいのお茶を生産しています。