余市町, 北海道後志総合振興局の町。
余市町は北海道の積丹半島南東端に位置し、緑の丘に囲まれ、日本海を見下ろす町です。海岸線に沿って広がり、海と森林地帯の間に控えめな集落を形成しています。
1900年、余市は竹鶴政孝が日本初のウイスキー蒸溜所を設立し、漁業の町から産業の中心地へと変わりました。この設立は、その後数十年にわたって町を特徴づける新しい経済の始まりを示しました。
余市ソーラン祭りは7月の最初の週末に開催され、伝統的な踊りのパフォーマンスと花火で地域社会がひとつになります。住民は世代を超えて受け継がれてきた民謡踊りを通して、海との関わりを祝います。
普通列車とバスが余市と札幌・小樽を結び、一日中毎時運行しています。訪れるのに最適な時期は5月から9月で、天候が良く、周囲の風景が緑に満ちています。
フゴッペ洞窟には、北海道における最古の人類の痕跡を示す先史時代の壁画があります。この洞窟は、これらの古代の芸術作品を直接見たいと願う考古学者や歴史愛好家を惹きつけています。