山崎蒸溜所, 日本の島本町にあるウイスキー蒸溜所
山崎蒸溜所は、桂川、宇治川、木津川の三つの川が合流する場所にあり、山の湧き水を仕込み水として使用しています。施設には、製造棟、貯蔵庫、ビジターセンターがあり、全体の工程を見学できます。
この施設は1923年に鳥井信治郎によって日本初の商業用ウイスキー蒸溜所として設立されました。初期の製造を監督した竹鶴政孝は、スコットランドの製法を日本に導入する上で重要な役割を果たしました。
製造方法はスコットランドの蒸溜技術と日本の職人技が融合しており、国際的にも地元の好みにも合うスタイルを生み出しています。訪問者は、伝統技術が各バッチの製造にどのように活かされているかを観察できます。
見学は事前予約が必要で、訪問前に予約してください。蒸溜所へは最寄りの駅から簡単にアクセスでき、入り口で訪問者に分かりやすい案内があります。
この施設には、数十年にわたる生産を示す、ブレンドされていないシングルモルト約7000本のコレクションがあります。この豊富なラインナップにより、訪問者はさまざまな熟成年数の違いを直接見ることができます。
所在地
設立
1923
創設者
Masataka Taketsuru
GPS座標
34.89319,135.67456
最終更新
2026年8月30日 22:27
