De Bonte Hen, オランダのザーンスタッドにある油圧機
デ・ボンテ・ヘンは、ザーンセスカンスにある八角形の油圧機で、種子を油に加工するギャラリープラットフォームを備えています。この建物には、構造に組み込まれた機械システムによって油を圧搾し濾過する、伝統的な石とハンマーの設備が稼働しています。
この風車は1693年に建てられ、1926年に操業が停止されるまで油を生産していました。1935年に再建され、1973年から1978年にかけて大規模な修復工事が行われ、稼働状態に戻されました。
この風車は、ボランティアが実際に種子が油に加工される様子を見せながら操作する、機能する機械を通じて、オランダの伝統的な職人技を紹介しています。これらの実演により、何世紀も前に地元の家族や貿易を支えた技術と労力を理解することができます。
この風車はザーンセスカンス野外博物館の複合施設内にあり、4月から9月まで営業時間が延長され、季節ごとに運営されています。製粉工程を見学し、日々の運営を担当するボランティアと話す時間を計画してください。
この風車は、圧搾された油が注意深く温度管理された条件下で貯蔵されていた、主要構造物の下にある元々の油貯蔵庫を保存しています。これらの地下の部屋は、完成した油が地元経済と貿易にとってどれほど貴重であったかを示しています。
