ブルックリン・ブルワリー, アメリカ合衆国ブルックリン、ウィリアムズバーグのブルワリー
ブルックリン・ブルワリーは、ウィリアムズバーグにあるクラフトビールの生産者で、バランスの取れた風味と黄金色が特徴の主力商品ブルックリン・ラーガーを中心に、さまざまなビールを製造しています。同社は改築されたマッツォ工場で運営されており、定期的にツアーを開催していて、訪問者はビールの製造工程を見学し、試飲をすることができます。
この醸造所は1988年にスティーブ・ヒンディとトム・ポッターによって設立されました。彼らは最初、他の施設でビールの生産を契約していましたが、後に自分たちのスペースを取得しました。1996年、会社はウィリアムズバーグの旧マッツォ工場に移転し、それ以来そこにあります。
この醸造所は、クラフトビールを楽しむ地元の人々や訪問者の集まる場所として機能しており、テイスティングルームの壁には近隣のアーティストの作品が展示されています。このビジネスが周囲のクリエイティブなコミュニティとどのようにつながっているかを感じることができます。
醸造所では、営業時間中にツアーと試飲を提供しています。営業時間は曜日や時期によって異なります。訪れる前に事前に確認して、スケジュールを確認し、時間を計画してください。
同社はスウェーデンに醸造施設を運営しており、この方法で国際的に拡大した最初期のアメリカのクラフトビール醸造所の1つです。この海外展開は、ビジネスがブルックリンでの起源を超えて成長したことを示しています。
