Café Pamplona, ハーバードスクエアにあるスペイン風レストラン。アメリカ合衆国マサチューセッツ州ケンブリッジ。
カフェ・パンプローナは通りの高さより下にあり、明るい黄色の照明、厚い漆喰の壁、黒と白の市松模様の床が全体に広がっています。くぼんだ空間には、天候が許すときに利用できる追加の屋外パティオもあります。
このカフェは1959年にハーバードスクエアで初めてのその種の店として開店し、地域のコーヒー文化の転換点となりました。創業者のヨセフィナ・ヤンガスは、ケンブリッジに最初のエスプレッソマシンを持ち込み、この地域に新しいコーヒーの伝統を確立しました。
この場所は、ハーバード大学の学者や地元の知識人が集まり、意見を交わすために集まる場所となりました。この空間が、周囲の学術コミュニティの社交の中心として機能してきたことは、今でも感じることができます。
レストランは通りの高さより下にあるので、入り口の外側の階段を利用して降りてください。屋外パティオは、屋内が混んでいると感じた場合の代替の座席エリアです。
フレスコ画風の壁画が内壁を飾っており、1960年代後半に地元の芸術家によって制作されました。作品の中央の人物は、この場所の創設者を描いたものと言われています。
