Carlo's Bake Shop, アメリカ、ニュージャージー州ホーボーケンにあるベーカリー
カルロズ・ベイクショップは、ニュージャージー州ホーボーケンにあるベーカリーで、100年以上にわたってイタリアのペストリー、特注ケーキ、焼きたてのパンを作り続けています。カンノーロ、スフォリアテッレ、精巧に飾られたお祝いケーキなど、毎日新鮮に作られています。
この店は、1910年にイタリア移民のカルロ・グアスタッフェロによって設立され、ホーボーケンに製パン業を構え、家族を通じて受け継がれてきました。それ以来、同じ家族によって現在も所有されており、現在は3代目の経営となっています。
このベーカリーは、家庭のレシピと地元の伝統に根ざしたイタリア系アメリカ人の製パン習慣を受け継いでいます。隣人たちが何十年も買い続けているのと同じペストリーやデザートを見つけることができます。
このベーカリーは毎日営業しており、金曜日と土曜日は夜の買い物客のために営業時間が長くなっています。特注ケーキや大量注文を計画している人は、特に需要が高まる休日には、事前に予約する必要があります。
ベーカリー内を舞台にしたリアリティ番組が、これまでホーボーケンを訪れたことのなかった全国の視聴者にその存在を知らしめました。現在では、画面で見た製品を実際に味わうためにわざわざ訪れる人も多くいます。
設立
1910
営業時間
日曜日-木曜日 7:00-21:00; 金曜日-土曜日 07:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.73719,-74.03079
最終更新
2026年8月30日 23:20
