バンメトート, ベトナム中部高原の省都
ブオンマートートは、ベトナム中部高原の省都で、森林と農園の間に広がっています。市は標高536メートルに位置し、住宅地、行政機関、広大なコーヒー農園が広がっています。
フランス植民地当局は1904年にこの地をダクラク省の州都に選び、中部高原の行政の中心地として発展させました。その後、この都市はベトナム戦争の最終攻勢の舞台となり、1975年に重要な軍事事件を経験しました。
この街の名前は、エデ族の村長に由来し、先住民族の少数民族が住む地域にあります。今日では、伝統的な織物や新鮮なコーヒー豆を売る市場を見ることができ、周辺の村では言語や習慣が守られています。
この街へは、ホーチミン市から国道14号線で行くことができ、国道27号線でダラットとつながっています。訪れるなら、高地の気候が過ごしやすい11月から4月の収穫期がおすすめです。
2018年にオープンした世界のコーヒー博物館は、伝統的な長屋に着想を得た建物で、45ヘクタールにわたってコーヒー生産を展示しています。この複合施設は、栽培方法や焙煎工程についての洞察を提供し、歴史的な機械や道具のコレクションを収蔵しています。