フンイエン省, ベトナム北部、紅河デルタにある省
フンイエン省はベトナム北部の紅河デルタに位置し、ハノイとハイフォンの間にあります。平らな田んぼ、運河、川床が地域全体を縫うように流れ、稲田に水を供給しています。
この地域は古代の交趾の一部であり、1831年に正式な省となりました。フランス植民地時代にはいくつかの行政変更を経て、1968年に現在の形になりました。
この名前は、グエン朝時代に設立された行政区画に由来します。平らな田園地帯には伝統的な村々が点在し、職人たちは今も昔ながらの方法で竜眼を乾燥させ、地元の特産品に加工しています。
国道5号線がこの地域を走り、周辺の都市を結んでいます。村や果樹園を訪れたい人は、農地を通る小さな脇道を利用するとよいでしょう。
ここでは、皮が薄く果肉が厚いことで知られるケープ龍眼が栽培されています。かつては王室のメンバーだけがこの品種を食べることを許されており、現在でもこの地域の珍重される産物となっています。