ビリー・ゴート・タヴァーン, 米国シカゴのレストランチェーン

ビリー・ゴート・タバーンは、シカゴ各地に複数の店舗を持つカジュアルなレストランで、チーズバーガーと生ビールで知られています。元の場所はミシガン・アベニューの地下にあり、カウンターサービスの店舗として運営されています。

ギリシャ移民のウィリアム・シアニスは、大恐慌時代の1934年に元のレストランをオープンしました。その場所はすぐに新聞記者や近所の労働者のたまり場となりました。

タバーンの名前は、初期の頃にウィリアム・シアニスが建物の外で飼っていたヤギに由来します。この話は、店内に展示されている古い写真や記念品によって今でも見ることができます。

この店は毎日早朝から深夜まで営業しており、カウンターサービスのみです。注文はすぐに済み、立って食べるか、バーで座って食べることができます。

このタバーンは、アメリカのテレビで「チーズバーガー」というキャッチフレーズを広めた有名なコメディスケッチのインスピレーションとなりました。今日でも訪れる人々はよくこのスケッチを注文時に言及し、食事体験の遊び心のある一部となっています。

• 所在地: Illinois
• 設立: 1934
• ウェブサイト: http://billygoattavern.com
• GPS座標: 41.88990,-87.62430
• 最終更新: 2026年8月31日 07:33