パルマー・ハウス, シカゴ、ループ地区のホテル、イリノイ州、米国
パーマーハウス・ヒルトンホテルは、イリノイ州シカゴのループ地区にある1641室の高級ホテルです。広々としたエントランスホールは大理石の柱、天井のフレスコ画、ブロンズのシャンデリアで飾られ、受付エリアを歴史的な建築と現代のホテル設備が融合したホールに変えています。
最初のホテル建物は1871年に開業し、その数日後にシカゴ大火で焼け落ちました。所有者のポッター・パーマーは融資の書類にサインし、すぐに建物を再建させたため、1875年に市内で最初の耐火構造の建物の一つとして開業しました。
入口の階段を上ると高い天井のホールに至ります。そこでは、ホテルの宿泊客や訪問者が金箔の装飾の下を通ります。20世紀前半、シカゴの住民はコンサートや格式ある夜会のためにそこに集まり、それが街の社交生活を形作りました。
建物にはいくつかのレストラン、スパ、そしてレッドラインとブルーラインの駅への直接アクセスがあります。訪問者は部屋を予約しなくても自由にロビーに入って見学できます。
ホテルのキッチンは1893年に、シカゴ万国博覧会の来場者向けの手で持てるケーキとしてチョコレートブラウニーを考案しました。このレシピは今でもメニューにあり、ゲストは130年以上前に発明されたのと同じデザートを試すことができます。