Bundaberg Rum Distillery, オーストラリア東部バンダバーグにある蒸溜所
バンダバーグ・ラム蒸溜所は、クイーンズランド州東部にある蒸溜所で、地域のサトウキビから高品質のスピリッツを製造しています。施設には、発酵、蒸溜、オーク樽での熟成のための専門エリアがあります。
この蒸溜所は、クイーンズランド州の砂糖産業が急速に拡大していた1888年に設立されました。第二次世界大戦中にはオーストラリア軍にラム酒を供給していました。
この蒸溜所は、設立以来、クイーンズランド州の砂糖および産業の伝統と結びついています。地元の農業とスピリッツ生産がどのように結びついたかを示しています。
見学客は生産エリアのガイド付きツアーに参加し、試飲セッションにも参加できます。敷地内のショップでは、限定ボトルやお土産を購入できます。
この施設では、温度管理された貯蔵エリアを使用しており、さまざまなラム酒がそれぞれの特徴を発展させます。この熟成プロセスにより、年々異なるフレーバープロファイルが生まれます。