Ninfa’s on Navigation, ヒューストン・イーストエンドにあるメキシコ料理店
Ninfa's on Navigationは、2704 Navigation Boulevardの赤レンガの角にある建物に入るメキシコ料理店です。メニューには、牛のスカートステーキのグリルや、その日に何度も作られる手作りのトルティーヤなど、伝統的な料理が並びます。
このレストランは、1973年にNinfa Laurenzoがトルティーヤ工場の運営の中から創業しました。この地で生まれた調理法は、後にファヒータとして全国に知られるようになり、メキシコ料理の見方を変えました。
このレストランは、手作りのトルティーヤと看板のグリーンソースによって、ヒューストンのメキシコ料理のアイデンティティを形作っており、何世代にもわたって家族を惹きつけています。この場所は、地域の集いの場としての精神を持ち、レシピが地元の誇りを反映しています。
この店ではクレジットカードが使え、敷地内に駐車場があるので、車で遠くから来る人にも便利です。営業時間は平日と週末で少し異なるため、訪れる前に現在の空き状況を確認すると、計画を立てやすくなります。
この場所は、現在国際的に知られる調理の伝統の発祥地の一つとして見落とされがちです。訪れる人々は、自分たちがアメリカ人のメキシコ料理の理解を根本的に変えた場所に立っていることにほとんど気づきません。
所在地
住所
Navigation Boulevard
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日 11:00-23:00; 土曜日 10:00-23:00; 日曜日 10:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
29.75689,-95.34256
最終更新
2026年8月31日 00:32
