مطاعم الصباحي للمشويات و الماكولات البحريه - الدقي, エジプト、カイロのドッキ地区にあるレストラン
アル・サバヒ・グリル&シーフードは、カイロのドッキ地区にあるナイル川に係留された多層の船の上にある魚料理とグリル料理のレストランです。船には、水面を直接見渡せる開放的なデッキと屋根付きのデッキがいくつかあります。
このレストランは、1980年代に川沿いの小さな魚屋として始まり、その後ドッキでよく知られる浮かぶレストランの一つに成長しました。長年にわたり、より多くの客を迎えるために船にデッキが増設されました。
アル・サバヒでの注文は、エジプトの魚料理レストランに共通する伝統に従い、調理前に陳列された魚から自分で選びます。これにより、獲れたての魚と皿の間の距離がほとんどなく、食事が直接的で親しみやすいものになります。
レストランは、カイロのほとんどの地域からアクセスしやすい中心的な地区であるドッキのナイル川沿いにあります。夜は人出が多い傾向があるため、早めに到着するか、事前に予約することを検討する価値があります。
レストランはナイル川に浮かんでいますが、内部は陸上のダイニングルームとほぼ同じで、完全な家具と稼働するキッチンを備えています。水上にいることは、窓から外を見たときに初めてわかります。