Angel Falls Grill, オーストラリア、パースのベネズエラ料理レストラン
エンジェルフォールズグリルは、パースにあるベネズエラ風ステーキハウスで、グリルやスモークで調理した肉料理と、伝統的なトウモロコシを使った付け合わせを提供しています。メニューには様々な部位の肉料理があり、南米風の付け合わせと一緒に楽しめます。
このグリルは2013年に、オーナーのセルヒオ・イブリンがベネズエラからパースに移り住み、市場の屋台で販売を始めたのがきっかけです。その小さな屋台は、やがて常設のレストランに成長しました。
このレストランは、ベネズエラのグリル料理の伝統をパースにもたらしています。そこでは、家族から受け継がれたレシピを使い、薪火で肉を調理します。オーストラリアの他の場所ではめったに見られない風味の組み合わせに出会えます。
レストランはパースの中心業務地区の近くにあり、徒歩や公共交通機関で簡単にアクセスできます。昼食時や夕食時のピーク時間を外して訪れると、待ち時間が短くなる傾向があります。
ステーキはベネズエラのスパイスブレンドでマリネされ、ヒッコリーの薪でスモークされた後、グリルで調理されます。南米風の調味料とウッドスモークの組み合わせは、オーストラリアでは珍しいものです。
所在地
住所
Shop/16 Shafto Ln, Perth WA 6000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-20:00; 金曜日 16:30-21:15; 土曜日 12:00-21:15; 日曜日 12:00-20:00
電話
GPS座標
-31.95195,115.85361
最終更新
2026年8月31日 00:33
