Via Napoli Pizzeria e Ristorante, エプコットにあるイタリア料理レストラン（アメリカ合衆国）
ヴィア・ナポリ ピッツェリア・リストランテは、エプコットのイタリア館にあるイタリア料理レストランで、ナポリ風ピッツァを専門としています。店内にはイタリアの火山にちなんで名付けられた3つの大きな薪窯があり、シェフたちは輸入食材を使った伝統的なピッツァを調理します。
このレストランは、本格的な国際的な食事体験を強化するというディズニーワールドの取り組みの一環として、2010年にエプコットのイタリア館に加わりました。これは、世界中の訪問者に伝統的な料理体験をもたらすための幅広い取り組みの一部でした。
このレストランでは、ナポリ風のピッツァの生地を作るために、特定の水質と温度を使うなど、伝統的なイタリアのピッツァ作りの技法を実践しています。こうした職人技が毎日の体験を形作り、一枚一枚のピッツァがどれほど丁寧に作られているかを示しています。
この人気レストランはすぐに満席になるため、少なくとも2週間前には予約してください。営業開始は午後遅めなので、パークを探索する際はそれに合わせて計画を立てましょう。
オーブンは約摂氏538度に達し、約90秒で完璧なピッツァを焼き上げ、特徴的な焦げ目のある生地に仕上げます。この極度の熱での短時間焼成は、イタリア国外のピッツェリアではほとんど真似できない、本物のナポリの職人技の証です。
設立
1982
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
運営者
Patina Restaurant Group
所属
Italy Pavilion
住所
200 Epcot Center Dr, Lake Buena Vista, FL 32830, USA
営業時間
月曜日-日曜日 16:05-21:00
電話
GPS座標
28.36718,-81.54807
最終更新
2026年8月31日 00:33
