Au Chalutier, オンフルールにあるシーフードレストラン。
オ・シャリュティエはオンフルールのシーフードレストランで、白いテーブルクロスと港を見渡す大きな窓がある複数のダイニングルームがあります。スペースは明るく風通しが良く、毎日調理される新鮮な魚のセレクションを背景に水の景色が広がります。
このレストランは、1800年以来漁師が新鮮な獲物を直接海から持ち込んできた古い港の近くに出現しました。漁業の伝統との密接な関係は、今日も施設の提供と性格を形作り続けています。
このレストランは、近くで獲れた地域の魚介類を中心にメニューを構成することで、ノルマンディーの料理の伝統を重んじています。食事客は、何世代にもわたってこの地域を特徴づけてきた現役の港と厨房との直接的なつながりを体験できます。
レストランは港への見通しがよく、水や港の活動を眺めることができます。メニューはその日に獲れた魚に基づいて変わるため、訪れる時期によって選択肢が異なることに注意してください。
スタッフがその日の獲れた魚をそれぞれテーブルに持ってきて、調理前に見て、自分で好みの調理方法を選ぶことができます。この習慣により、毎回の訪問がその朝獲れたものとの個人的な体験になります。
所在地
住所
6 Rue du Dauphin, 14600 Honfleur, France
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
49.41964,0.23226
最終更新
2026年8月31日 08:20
