Urban Greek, オーストラリア、ホバートのギリシャ料理レストラン
アーバン・ギリシャは、ホバートにあるギリシャ料理レストランで、作りたてのディップと炭火焼き肉を使った伝統的な料理を提供しています。メニューには、地中海のスパイスと地元タスマニアの食材を組み合わせた料理が並びます。
このレストランでは、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピを通じて、クレタ島の料理の伝統を守っています。こうした伝統が、ムサカやスブラキなどの定番料理の調理法に反映されています。
メニューはギリシャの食事習慣に基づいて構成されており、メゼの盛り合わせやシェア用のバンケットメニューは、複数のコースに分けて皆で囲むことを想定しています。
営業時間は水曜日から月曜日まで。金曜日と土曜日は21時30分まで営業を延長しています。店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
各料理には、地元タスマニアの魚介類や食材が使われ、特定のクレタ島式調理法で調理されます。この地中海の伝統とオーストラリアの食材の組み合わせが、珍しい融合を生み出しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
103 Murray St, Hobart TAS 7000, Australia
営業時間
月曜日 17:00-21:00; 水曜日-木曜日 17:00-21:00; 金曜日-土曜日 17:00-21:30; 日曜日 17:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
-42.88156,147.32391
最終更新
2026年8月31日 08:21
