Pizzeria con Cucina 'Ntretella, イタリア・ナポリのピッツェリア
Pizzeria con Cucina 'Ntretellaは、薪窯で伝統的な方法を使ってピザを焼くナポリのピッツェリアです。厨房では地元の市場から新鮮な食材を仕入れ、メニューは伝統的なナポリ風のスタイルに重点を置いています。
この店はナポリに拠点を置いており、ピザが明確な料理として1800年代初頭に誕生した場所です。ここでは、何十年にもわたってピザ職人によって磨かれてきた手法が今も続けられています。
この名前はナポリの料理のルーツを反映しており、伝統的な方法で作られた本格的なピザを求める地元の人々を引き寄せています。キッチンの様子や、飾らない雰囲気の中で食事を楽しむ客の様子を観察することができます。
このピッツェリアの価格は手頃で、特に混雑時には予約を受け付けています。混雑する時間帯に訪れる場合は、事前に予約して席を確保することをおすすめします。
この店では、供給業者を使わず、ナポリの市場から直接食材を購入しています。この直接的なつながりにより、日替わりメニューは農家や販売業者がその日に持っているものに応じて変わることがあります。
所在地
住所
Vico Maddalenella degli Spagnoli, 19, 80132 Napoli NA, Italy
営業時間
月曜日-火曜日 12:00-00:00; 木曜日-日曜日 12:00-00:00
電話
GPS座標
40.83810,14.24686
最終更新
2026年8月31日 00:34
