Contessa Boston, ボストン、バックベイにあるイタリアンレストラン。
Contessa Bostonは、バックベイにあるThe Newbury Bostonホテルの屋上に位置する高級イタリアンレストランです。モダンなガラスのテラスがあり、バックベイとボストンパブリックガーデンの眺望を楽しめます。開放的な窓と現代的なデザインが特徴で、明るく風通しの良い空間です。
このレストランは2021年にニューベリー通りのThe Newbury Boston内にオープンし、すぐに市内の食シーンで注目される場所となりました。ホテルの改修と同時に、近隣に現代的なダイニングのコンセプトを紹介しました。
メニューには北イタリアの料理の伝統が反映されており、ピエモンテ風カルパッチョ、トリュフ入りトルテリーニ、リコッタ・ヌーディなど、地域の特産料理を現代の技法で仕上げています。料理はイタリア各地域の食習慣や職人技を反映しています。
月曜から金曜は朝6時30分から朝食、11時30分からランチ、17時からディナーを提供しています。特に週末は予約が推奨されており、オンラインまたは直接問い合わせで予約できます。
このレストランは、約6,000本のワインを所蔵しており、イタリアとフランスの名高いブドウ園に焦点を当てています。訪問者は、さまざまな伝統的な栽培地域のワインを探索する機会があります。