Buddakan, マンハッタン、ミートパッキング地区にある中華料理店
バダカンは、ミートパッキング地区にある中華料理店です。大きな金箔のシャンデリア、濃い色の木のパネル、そして複数のダイニングフロアをつなぐ大階段が特徴です。店内は数階にわたって広がり、それぞれの席エリアに規模感と区切りをもたらしています。
このレストランは2006年に元ナショナル・ビスケット・カンパニーの建物にオープンし、すぐにマンハッタンの注目すべきダイニングスポットとなりました。工業用建物を現代的なレストランに転用したことは、建物の用途と目的に大きな変化をもたらしました。
メニューは伝統的な中華の調理法と現代的なひねりを組み合わせ、北京ダックや枝豆餃子などの名物料理を提供しています。これにより、本格的な味わいと現代的な風味の両方を求める客に応えています。このアプローチが、ゲストがこのレストランを体験し語る際の特徴となっています。
このレストランは主要なクレジットカードを受け付けており、特に週末のディナーは事前予約が必須です。食事が始まる前に、時間に余裕を持って到着し、複数のフロアを探索して店内の雰囲気を楽しむことをお勧めします。
毎月開催される餃子作りのクラスでは、プロの厨房で伝統的な技術を直接学ぶことができます。これらの実践的なワークショップは、キッチンの運営方法や、テーブルで提供される料理がどのように作られるのかを内部から見せてくれます。
所在地
住所
9th Avenue
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-23:00; 金曜日 17:00-00:00; 土曜日 16:00-00:00; 日曜日 16:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.74216,-74.00484
最終更新
2026年8月31日 00:36
