MAYA Mexican, オーストラリア、フォーティテュード・バレーにあるレストラン
MAYA Mexicanは、フォーティテュード・バレーの屋上ダイニングスペースに位置し、ストーリーブリッジ、マウントクーサ、ブリスベン周辺の丘陵地帯を一望できます。広いフロアは複数のエリアに分かれており、さまざまな人数や席の好みに対応しています。
このレストランは2020年に、以前イレブン・ルーフトップがあった場所で6か月間の期間限定ポップアップとしてオープンしました。実験的な試みとして始まったものが、成功を収めて常設となりました。
キッチンはメキシコのマヤ地方の食文化に基づき、太平洋岸、ユカタン、ソノラの料理スタイルを取り入れながら、オーストラリアの農場や市場で調達した食材を使用しています。
営業時間は水曜から木曜が正午から午後11時まで、金曜から土曜が午前3時まで、日曜が真夜中までです。駐車場は近くのマクワーターズビルにあり、入口から徒歩すぐです。
白い大理石のカウンター、オリーブの木、半透明のカーテンで覆われたキャビンが、屋上全体に独立した集いの場を作り出しています。これらのデザイン要素により、グループはマウントクーサの夕日を眺めながら、広い空間の中でプライバシーを感じることができます。
所在地
住所
757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
営業時間
水曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-03:00; 日曜日 12:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
-27.45694,153.03679
最終更新
2026年8月31日 08:28
