Alfredo e Ada, イタリア、ローマのイタリア料理店
Alfredo e Adaは、ローマのVia dei Banchi Nuoviにあるイタリア料理店で、紙を敷いたシンプルな木製のテーブルと、壁に飾られた創業者の白黒写真が特徴です。店内は狭く、テーブルは5つしかなく、落ち着いた雰囲気を作り出しています。
このレストランはアルフレドとエイダによって創業され、現在はセルジオが経営しており、当初のレシピと伝統を守っています。この世代を超えた継続性が、今日のこの場所の遺産を形作っています。
このレストランでは、印刷されたメニューがなく、新鮮な季節の食材を使った日替わりメニューで、伝統的なローマの食事習慣を守っています。客同士がテーブルを共有する様子は、この食事スタイルを特徴づける緊密なコミュニティ精神を反映しています。
このレストランは火曜日から土曜日まで、昼と夜に営業しており、手頃な価格です。席が少ないため、予約をお勧めします。テーブルはすぐに埋まります。
ハウスワインは壁に埋め込まれたタップから直接注がれます。これは予想外のディテールで、この場所のカジュアルで気取らない性格を強調しています。この実用的な解決策により、ゲストはテーブルを離れずにワインをおかわりできます。
所在地
住所
Via dei Banchi Nuovi,14, 00186 Roma RM, Italy
GPS座標
41.89967,12.46735
最終更新
2026年8月31日 08:31
