The Charming Squire, オーストラリア、サウスブリスベンのブルワリーレストラン
チャーミング・スクワイアは、クイーンズランド州サウスブリスベンのグレイ通りにある建物の数階にわたるブルワリーレストランです。1階にはメインダイニングとバーエリアがあり、稼働中のブルワリーはレストランの上の階にあります。
この会場の名前の由来となったジェームズ・スクワイアは、初期の植民地時代にニューサウスウェールズでオーストラリア初の商業ブルワリーを設立しました。レストラン自体は、2010年代にサウスバンク文化地区近くの近代的な建物にオープンしました。
この場所の名前は、オーストラリアで最も初期の商業醸造家の一人であるジェームズ・スクワイアに敬意を表しています。醸造設備はダイニングエリアから見えるので、食事をしながらビールが作られる様子を見ることができます。
レストランはグレイ通りにあり、サウスブリスベン駅から歩いてすぐ、サウスバンクエリアからも徒歩で簡単にアクセスできます。グループや週末の訪問時は、混雑することが多いので、事前の予約をおすすめします。
この建物は、古い空間を改装したのではなく、このレストランとブルワリーを一緒に収容するために特別に設計されました。そのため、醸造機器が上の階に自然に収まっています。また、ダイニングルームから上の醸造タンクへの見通しが当初から計画されていたことも意味します。
所在地
住所
3/133 Grey St, South Brisbane QLD 4101, Australia
営業時間
月曜日-水曜日 11:00-22:00; 木曜日 11:00-23:00; 金曜日-土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-22:00
電話
GPS座標
-27.47545,153.01926
最終更新
2026年8月31日 00:38
