Felipe's Taqueria, ケンブリッジのハーバード・スクエアにあるメキシコ料理レストラン

フェリペズは、ケンブリッジのハーバード・スクエアにあるブラトル・ストリートにあるメキシコ料理レストランで、タコス、ブリトー、ケサディーヤなどの料理を提供しています。メニューにはサラダ、前菜、ドリンクもあり、すべて薪火で調理されます。

フェリペズは2004年にトム・ブラッシュとフェリペ・エレーラによって設立され、メキシコ料理をハーバード・スクエアに紹介することを目指しました。このレストランはそれ以来、同じ地域にあり続けています。

フェリペズは、開放的な薪火で食事を直接調理することで知られており、入店した瞬間に訪問者はそれに気づきます。この方法がメニューのすべての料理に影響を与え、この場所に他のメキシコ料理店とは異なる個性を与えています。

このレストランはほとんどの夜遅くまで営業しているため、この地域を訪れた後の遅い夕食に適しています。ブラトル・ストリートはハーバード・スクエアの中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。

サービス中に使われる薪は、カエデ、オーク、ヒッコリーを混ぜたもので、料理にスモーキーな風味を与え、その日の薪の入手状況によって微妙に変わります。この細部は見逃されがちですが、皿に載るものの多くを形成しています。

• 所在地: Middlesex County
• アクセシビリティ: 車椅子で利用可能
• 住所: Brattle Street
• 営業時間: 日曜日-水曜日 11:00-24:00; 木曜日-土曜日 11:00-02:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://felipesboston.com
• GPS座標: 42.37347,-71.12051
• 最終更新: 2026年8月31日 00:38