The Bush Inn, Tasmania, pub in Tasmania, Australia
ニューノーフォークのブッシュ・インは、歴史あるホテル兼レストランです。外観はレンガ造りで素朴な風合いがあり、室内は居心地が良く、長い歴史を感じさせます。小さなメインバーと、最大70名を収容できる広いダイニングルームがあり、屋外には緑に囲まれたデッキがあります。メニューは地元タスマニアの食材に重点を置き、地域から新鮮な食材を取り寄せています。
この建物は1815年に建てられ、タスマニアで最も古い、継続的に酒類販売免許を持つホテルです。イギリス人のアン・ブリジャーが1823年にこれを購入し、評判の悪い場所から、旅行者や地元の人々に信頼される施設へと変えました。
この名前は、タスマニアを旅する人々の長い旅の中継地点としての元々の役割を反映しています。この建物は地元のグループの集会所として使われ、地域のイベントを開催し、町の社会生活の中心であったことを示しています。
この施設は毎日午前11時から営業しており、ふらりと訪れる人にも、イベントを計画している人にも対応しています。スタッフは結婚式や誕生日のお祝い、私的な集まりの手配をサポートし、イベント運営のあらゆる側面を経験に基づいてお手伝いします。
総督の妻であるレディ・フランクリンが1837年に植えたイチジクの木は、今も立って実をつけています。アイルランドの作曲家ウィリアム・ヴィンセント・ウォレスは、1838年にホテルのバルコニーで有名なオペラの曲を書き、その瞬間は後に放送史に刻まれ、1932年にそのオペラが初めてラジオで放送されました。