Caféothèque de Paris, フランス・パリのカフェ
カフェオテーク・ド・パリは、パリ中心部のオテル・ド・ヴィル近くにあるカフェで、世界中から仕入れた豆を手焙煎しています。店内は木のテーブルと椅子が並ぶシンプルな空間で、柔らかな照明と、焙煎したての豆の香りが漂います。
カフェオテークは2005年にオープンし、パリで最も古いスペシャルティコーヒー店のひとつです。当初から店内焙煎と小規模農園からの直接仕入れに重点を置き、それが多くのパリジャンのコーヒーの品質に対する考え方を形成しました。
カフェオテークは、パリで初めて店内でコーヒー豆を焙煎した場所のひとつで、カウンターからその工程を見ることができます。壁のポスターには産地や栽培方法が説明されており、コーヒーを一杯飲むことが、カップの中身についての小さな学びになります。
このカフェは毎日早朝から夕方まで営業しており、オテル・ド・ヴィル周辺を散策しながら立ち寄るのに便利です。急がずに少し時間を取る価値があります。スタッフが注文の提案をしてくれ、豆の持ち帰り用販売もしています。
インテリアは南米から着想を得ていますが、提供される豆はエチオピアやグアテマラなど、さまざまな産地から集められています。そのため、パリで同じ訪問中にいくつかの抽出方法を比較できる数少ない場所のひとつです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
52 Rue de l'Hôtel de ville,75004 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 09:30-19:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.85444,2.35584
最終更新
2026年8月31日 08:37
