Epicurean, オーストラリア、バーズウッドにあるビュッフェレストラン
エピキュリアンはクラウンタワーズ・バーズウッドにあるビュッフェレストランで、9つのオープンキッチンでシェフが新鮮な料理を調理します。寿司、シャルキュトリー、前菜、ローストミート、シーフードなど、各ステーションで調理された料理を選べます。
このレストランは、近年バーズウッドの食の状況を変えた料理拡張の一環として設立されました。この発展は、この地域がこの地方の主要な食の目的地として成長したことを反映しています。
このレストランでは、日本、インド、中国、イタリアの料理を提供しており、それぞれ伝統的な調理法で作られています。食客は、1回の食事でさまざまな料理の伝統を各ステーションで探索できます。
訪れるのに最適な時間帯は夕方早めで、キッチンステーションが十分に補充され、待ち時間も短くなります。週末は団体や特別な機会での利用が多く、予約が特に推奨されます。
このレストランは、20人からのグループの集まりに対応でき、大規模なイベントでは最大330人まで収容できます。そのような機会のためのカスタムメニューは、西洋料理とアジア料理を地元の食材と組み合わせたものです。