The French Laundry, アメリカ合衆国カリフォルニア州ナパ郡ヨーントビルにある高級レストラン
フレンチ・ランドリーは、ナパ郡ヨーントビルにある高級レストランで、川石と木材で建てられた歴史的な建物に入っています。2階建てで、複数のダイニングルームと広い屋外エリアがあり、各テーブルは布、ろうそくの光、生花で簡素に飾られています。
この建物は1800年代後半に建てられ、元々は蒸気洗濯業者のための洗濯施設として使われていました。レストランに改装された際にその名前が維持され、数十年にわたって評判を高めてきました。
このレストランの名前は、1800年代後半に当初は洗濯施設として使われていたことに由来します。現在もこの歴史は、建物が控えめにその姿を見せることで反映されており、豪華な入口を期待して訪れる訪問者をしばしば驚かせます。
予約は、毎月1日に解放されすぐに売り切れるため、確保が難しいです。食事の前に早めに到着してリラックスし、周囲の庭園を楽しむのが賢明です。
食事の後、ゲストはキッチンを訪れ、清潔で現代的な空間でシェフが働く様子を見ることができます。両方の場所にライブビデオフィードがあり、キッチンチームはもう一方の場所の状況を監視できます。